O padeiro Yves, conhecido como Coudray Yves,

Lutador e atleta especializado em levantar cargas. Nascido em Vitré em 1879, que morreu em Paris em 1954, esse bretão indomável escolheu viver como um homem livre, arrastando seus halteres das praças públicas para as avenidas, longe de ambientes oficiais ou arenas de circo. Músico autodidata, ele reunia os espectadores tocando músicas de Aida ou Michael Strogoff, antes de apresentar suas demonstrações de força no Boulevard de Bonne Nouvelle ou na Square d'Anvers. Sua vida era a de levantadores de peso em asfalto, de "placarders", desses atletas errantes, orgulhosos e solitários, vivendo não de caridade, mas da generosidade arrancada dos transeuntes, deslumbrados por suas façanhas autênticas, longe dos pesos armados que outros às vezes usavam. Yves Coudray não era um deles. Treinado na escola clássica de levantamento de peso – conviveu com Paul Pons e estabeleceu alguns recordes promissores – ele rapidamente se afastou disso, preferindo andar pelas ruas, adotando como pseudônimo a profissão de sua juventude: Yves Le Boulanger. O público, conquistado, carinhosamente a renomeou para "La Boulange". Escoltado por seu aprendiz puxando a carroça, apoiado por um tempo pelo ator Charles Moulin ou Charles Rigoulot, o homem mais forte do mundo, Yves Le Boulanger se firmou como uma figura-chave nos espetáculos de rua. Sua especialidade: força hercúlea nos pulsos e, especialmente, nos dedos – um talento talvez herdado de seus anos de amassamento. Por quase meio século, levantou milhares de pesos de 20 kg, sob aplausos, piadas, mas também moedas jogadas em seu tapete gasto, entre dois gritos provocantes: "Mais cinco sous e o show começa", "Cinco sous as bidas", "Cinco sous da babá, senão o bacon vai chiar". A carreira do rei dos alicates chegou ao fim em 1951, antes de sua morte discreta em 1954.